冷串串技术培训多少钱？重庆冷串串培训学校在哪里?

    冷串串是巴渝两地的传统地方小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串技术培训学习多少钱？重庆哪里可以学习冷串串技术?冷串串的做法。

    学习冷串串首火师傅餐饮培训：

    冷串串主要的特色是荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便。品种菜色繁多，让人百吃不厌，使连忘返。冷串串店层出不穷。经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，口味选择多。

    冷串串培训课程安排：

    1、冷串串食材的选购、油料的选购、香料的识别、配方与比列的搭配，及初加工使用教学。

    2、各种食材的处理，洗净，切制，菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

    3、底料的炒制技术、香辣牛油熬制，汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

    4、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

    5学员复习冷串串制作技术，独立完成冷串串的制作。师傅在旁指导

    6学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

    项目优势：

    冷串串优势一

    冷锅串串香一出现便火爆，而且持续至今，目前重庆的品牌冷锅串串香随处可见，更多小店遍布市内外，如此优秀的项目当然会受到众多投资者的喜爱，冷锅串串香在全国开店以然成为一种趋势，是近年在小型火锅类餐饮投资的热点。

    冷串串优势二

    冷串串保留了川渝地区纯正的麻辣汤味道，辣的过瘾，多种食材包裹辣椒的滋味，挑战消费者的味觉。以色泽鲜美、口感独特、物美价廉，遍布于重庆的大街小巷，街头巷尾到处都有冷锅串串的身影，受到了本地消费者和外地游客的青睐。

    冷串串优势三

    冷串串口味南北皆宜，特色鲜明突出，在重已是火遍全城的项目，必将流行于全国，现在加盟开店，面对广阔市场，让财富赢在起跑线上。投入少，回报快，经营简单，管理方便，特色味道、新颖的形式和大众化的价格是非常吸引人的。

    火师傅餐饮创业实训，江北区大石坝街4号元佳花园5幢负2-20。三层教学场地，面积近千平方米。拥有餐饮操作间、培训教室、会议室、学员宿舍、休息室等设施。涵盖小面、现捞卤，酸辣粉、烤鱼、烧烤、串串、火锅、手抓饼及特色中餐等。让学员学到技术，传授开店实战经验，助力创业者实现梦想。