餐饮行业如何提高顾客满意度？
发布时间：2019-10-09做餐饮，最主要的是食客满意度高，食客满意，生意自然好，店里自然能赚钱。
做餐饮生意，如何提高食客的满意度？以下这9种方法或许能帮到你。
1.清楚食客对产品的体验，不要盲目自信
想要提高食客的满意度，首先要明确食客的体验度。包括对菜品、环境以及服务等体验，不能自说自话，更不能盲目自信。而且，即便你如今生意不错，那在想办法提高顾客满意度时，也不能脱离顾客的体验去胡乱发挥。
2.不断强化食客的选择理由
食客喜欢去一家店吃东西，原因在于要么走胃，就是说你店里食物确实好吃。要么走心，也就是你店里的环境或者服务让他们欢喜。无论是哪一点，都要结合自身的餐饮定位，不断强化顾客的选择理由，如此，才能有效提高顾客的满意度。
3.优质的产品和服务才是食客所需要的，不要过度营销
优质食材和服务是做餐饮的本质和基础。也是提高食客满意度必不可少的要素。如果没有这两个基础，而是靠着营销，那无疑是不利于品牌的，只能带来打卡晒图的观光客，不利于餐饮餐饮长期发展。
4.加强员工的培训与教育
受过良好培训的员工，能够提供周到细致的服务，不仅能提升食客满意度，还能提高员工工作效率。
5.不断争取老顾客
做餐饮生意的人都知道，留住新顾客要比留住老顾客更难，不过，通过老顾客的口碑带来的新顾客，则要容易许多。因此，不断争取老顾客，特别留意培养忠诚度高的顾客，也能有效提升顾客的满意度。
6.积极听取顾客的建议，并不断改进
对做餐饮生意的人来说，顾客就是最好的老师，积极听取顾客的建议，发现问题，解决问题，并不断改进，那自然就能有效提升顾客的满意度。
7.设立有效的反馈途径很重要
听取顾客、员工乃至同行的意见，具体而言，可以设立意见箱、对顾客的点评进行收集、建立新媒体反馈途径等等。
8.加强顾客对品牌认知
必须要有明确的定位，围绕你做餐饮的定位来进行品牌传播，加强顾客对品牌的认知和认同，让顾客选择和相信你。
9.向赢家学习，“站在巨人的肩膀上”
“站在巨人的肩膀上，你能看得更远”，做餐饮生意，也要善于向赢家学习，认真研究做得好的同行，包括人家的产品、服务等等。
总之，做餐饮生意，要想提升顾客的满意度，要有方向、有目的。用心准备的人，成功往往会优先青睐。
