木桶鱼

项目简介

木桶鱼培训
适合人群：
本项目适合所有对木桶鱼感兴趣，有想开木桶鱼店的创业者、小本创业、大学生创业、下岗工人、农民致富等人群报名学习。
培训时间：9.00-18.00
培训费用：学费面议、包材料费、资料费。
培训地址：重庆市江北区大石坝街道元佳广场5懂B2层

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公司承诺

一对一教学

小吃技术,VIP享受味全火师傅采用一对一
的教学模式，实践操
作。
随到随学

学习时间自由，灵活我的时间我做主，灵
活安排学习时间，让
学习小吃技术成为一
种乐趣。

本月活动

培训内容

木桶鱼简介：
木桶鱼是川渝地区的一种特色鱼的吃法，既传统又新颖，它是用木桶、鱼、养生石、再精选各种食材与中药材等焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，养生石中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，精选的中药材具有祛风、散寒、通气止痛的疗效等，非常符合现代人对于绿色、健康、营养、又美味的生活追求。

木桶鱼培训内容：
1、木桶鱼底料的识别和配方。
2、木桶鱼香料的识别和配方。
3、木桶鱼糍粑辣椒的制作方法。
4、木桶鱼底料的炒制方法。
5、木桶鱼的加工方法和炒制方法。
6、木桶鱼味型的调配方法。
7、木桶鱼秘制味碟技巧。
8、红油和老油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、木桶鱼主要原材料的好坏识别等。

课程设置

以市场为导向的课程设置，满足您的不同需求